香瓜有什么营养价值

维生素

香瓜含有各种维生，其中维生素C是一个很好抗的氧化剂，可以促使血脂下降，有助于防止各种心脏疾病，还有β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，人体摄入之后会转换成维生素A，维生素A对维持眼睛健康有很好的帮助。

钾

香瓜糖分很高，但是又含有丰富的钾离子，可以帮助保持血压平衡，一定程度上预防中风的发生，钾离子还有利尿作用，进而减少肾结石的发生。

植物纤维

香瓜含有丰富的植物纤维和木质素，能很好的促进肠胃消化，可以极大的缓解便秘，有润肠通便的功效。