1,一般来说木耳用凉水浸泡1~2两天最为适宜,有时间条件下可以使用。
2,用热水泡发的木耳最好1天之内食用完,以免变质。凉水泡发的木耳,可以保存2~3天。
3,泡木耳时可以加入适量的食醋或盐,可以更好的清洁木耳。
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