木耳用冷水泡发最好

木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢洗水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，1斤可以泡发出8斤左右，口感非常脆爽。