1. 注意食物搭配,尽量避免大荤。烤肉很多都是肉类,我们就尽量选择蔬菜和五谷吧,比如玉米、茄子、个别脂肪低的海鲜,那些肝脏、肥肉就让他们进别人的嘴巴吧。
2. 准备一些抗氧化的食物,比如猕猴桃之类的,可以减少烤肉致癌物的伤害。水果的热量不算高,很不错的选择。
3. 避免直接高温加热烧焦食物。那些烤焦的不分剔除掉,或者用锡纸之类的隔热烤。
4. 调料要注意控制盐分和油分,有人觉得烤肉就要不停的刷调料才有味道,其实有些调料比肉类本身热量更高。
5. 吃了烤肉,晚餐或者其他餐就不要太荤,量也要减少,以清淡为主。不然一天不但是烤肉,其他时候还一样大吃大喝,不但发胖热量超标,你的肠胃更是受不了。
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