绿豆汤什么时候放冰糖最好

出锅前放。

在喝绿豆汤的时候如果要放糖的话，建议煮好后放，或者是在出锅之前放，利用汤里的温度来融化冰糖，等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。而不建议在煮绿豆汤的中途放，因为糖放的太早就会减慢绿豆煮熟的速度，而且会造成绿豆煮不烂，而且煮出来的汤还会黏在一起，口感会不好。