菌褶发黑可以吃

口蘑贮藏期间逐渐衰老，出现开伞，菌膜脱落等现象。

口蘑菌褶发黑是因为存放时间长，菌褶中孢子已成熟。

这样的口蘑可以食用，但是口感和营养价值会下降。