不建议再吃。
干银耳是由新鲜银耳制成的,银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,是生活中常见的一种食用菌,在生活中是很受欢迎的,干银耳可以保存的时间比较长,但太长保存时间只有2-3年,保存6年的干银耳,很可能已经在保存过程中变质腐烂,滋生了有害人体的细菌以及微生物,是不能再吃的,避免对自身的健康造成威胁。
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