可以用,但是不能吃了。
面粉过期了但是没发霉的话还是可以用作它处的,只是不能食用了。无论是否发霉,面粉过期了都不能吃了,因为放置的时间超过保质期的话,不仅营养成分流失,而且这时的面粉中很可能已经滋生了细菌,甚至长出了小虫子,再食用的话,可能会对人体产生不利影响。
但是过期了面粉还有其他诸多妙用,比如在清洗厨房的时候加点面粉一起清洗,这样清洗的会比较干净。
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