根据实际情况而定。
一般来说黄豆斤浸泡是不会产生毒素的,要是产生了毒素,那么不仅和浸泡时间有关,其次还与黄豆的品质以及浸泡容器有关。
若是黄豆本身就存在变质腐烂的情况,那么不要泡也会产生毒素;其次要是浸泡黄豆的器具不洁等,可能只泡1小时左右的黄豆也会让人吃了中毒。
而黄豆至少需要在常温下浸泡达12小时左右,才会产生毒素,因此黄豆浸泡后,要是出现了软烂、霉味、发酵味、水质浑浊等现象,那么就说明这样黄豆不好,不建议再进行食用。
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