脆柿子如何挑选

1、看颜色

在挑选脆柿子的时候要选择颜色鲜艳的脆柿子，脆柿子的颜色鲜艳，表示脆柿子的成熟度高，这样的脆柿子口感甜的可能性比较高。

2、看外表

品质好的脆柿子外形比较饱满和圆润，看起来肉质和水分比较多，在挑选脆柿子的时候也要留意看脆柿子表面有没有磕伤或者裂开，有异常情况的话不要进行购买。

3、掂重量

在同等大小的脆柿子里面，选择重量重的脆柿子，这样的脆柿子水分含量更足，吃起来口感更好。