葛根对肝脏的副作用

葛根中含有大量的葛根素、黄酮类物质以及氨基酸等成分物质，适量食用可以把帮助促进人体的新陈代谢，加强人体肝脏的解毒能力，但由于葛根性凉，并且属于一种中药材，或多或少具有一定的副作用，食用过量容易加重人体肝脏系统，从而不利于人体肝脏的健康，对人体的健康造成威胁。