吃多了容易长胖。
虽然鹅肝的热量并不高,但是目前市面上的鹅肝都是脂肪含量较高的鹅肝,其脂肪含量一般可达重量的5%,因此如果食用过多导致脂肪摄入过量的话,那么在消耗不够的情况下,多余的脂肪就有可能会堆积在体内,长期下来就会增加发胖的可能性。
而且因为在烹饪的过程中往往是使用大量的食用油来进行煎制,所以做好的鹅肝的热量也会相对上升,如果吃多了的话就可能会发胖。
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