洋葱水怎么做效果好

蒸洋葱水最好是不加一滴水，将洋葱切片或切丝后直接上锅蒸，这样能最大程度的保留了洋葱本身的营养物质，具体做法如下：

1.把洋葱洗净，去表面，然后浸在水中切成片，再把切好的洋葱放在碗里，不用加水。

2.连碗带洋葱翻转放在碟上，水开后把洋葱放在蒸架上，用中火隔水蒸半小时左右。

3.蒸了一段时间后会看到碟子上有淡紫色的洋葱水，把洋葱水倒出来饮用就可以了。