本身就有苦味,严重可能变质。
葛根因为本身就带有一定的微苦味道,所以用来泡水的话也是有苦味的,属于正常现象,可以正常食用。
葛根的味道是甘甜带有微苦的味道,但是并不会很明显,若是苦味非常明显的话,则有可能是葛根已经出现了变质的现象。
变质的葛根其味道是苦的,并且带有其他的异味或者杂质,所以在饮用的时候一定要注意,若是变质严重的葛根就不要再食用了。
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