降低血脂
柴葛根中含有大量的黄酮类化合物以及多糖类化合物,这些物质可以帮助减少人体白细胞胆固醇、油三脂等物质的增长,对于高血糖,高血脂症状具有很好的治疗作用,具有一定降低人体血脂的作用。
美容养颜
柴葛根中含有丰富的维生素、纤维素以及黄酮类物质,适量食用可以帮助使人体的肌肤细嫩、光泽以及美白,具有一定美容养颜的作用,有利于人体皮肤健康。
健脑益智
柴葛根生姜泡水中含有大量的葛根醇,适量食用可以直接作用于人体大脑,有利于促进人体智力发育,其次柴葛根中还含有大量的葛根素以及多糖成分,可以帮助滋润人体的大脑,预防老年痴呆以及记忆力下降,具有一定健脑益智的作用。
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