直接室温下保存,或者沙土保存。
山药豆又被称为零余子、薯蓣子等,是属于一种药食两用的食材,其中含有较多的淀粉,其外皮比较致密干燥,一般来说保存时间还是比较长的。
平时在买回来之后并不需要清洗,注意保持外皮的干燥,然后将其置于室内阴凉、通风干燥处保存就可以了,一般可以保存1-2月左右的时间,有条件的话也可以将其置于沙土中保存,这样保存时间也会更长一些。
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