西洋参可以直接含着吃吗？

可以。

西洋参呈浅黄色、黄白色，含氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，有特殊香气，可以泡水也可以含着吃还可以炖煮，都是一样的功效，可以补气润肺、清火生津，不过含着吃的话，药效作用更直接，也比较快，是比较方便的吃法，只是可能味道不是很好，但是比较容易携带，可以随时就吃。