甘蔗煮水喝有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效,可治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,高热烦渴等。
但脾胃虚寒者慎服甘蔗,以免寒症加重;另外甘蔗的含糖量高达百分之17-18左右,并且基本由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类构成,极易被人体吸收,食用后容易造成血糖增高,而对于糖尿病患者来说,需要保持血糖平稳,并且数值在一定范围之内,所以糖尿病患者人群也不宜服用。
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