土豆可以放冰箱冷藏保存吗？

一般不建议放在冰箱冷藏保存。

土豆适合在5-10℃左右的温度下保存，所以一般买回来之后只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可，是不需要将其置于冰箱中冷藏保存的。

如果将土豆置于冰箱中冷藏保存的话有可能会出现被“冻坏”的情况，此时土豆就会出现发黑、变软的情况，而且营养价值和口感都会有所下降。