果皮不能直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。
1.百香果皮泡酒。
2.百香果皮做成糖果,加入冰糖做成糖果。
3.做成百香果冬瓜排骨汤。
4.用百香果皮直接泡水。
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