用什么酒泡冬虫夏草最好

建议使用高度酒。

泡酒的主要目的是为了使虫草中的有效成分溶解出来，以及起到防腐保鲜的作用，一般来说浓度越高的酒，溶解出来的成分也就越多，而且起到的防腐作用也会越好，因此建议用50度左右的酒来浸泡冬虫夏草。

其次建议选择用粮食酿造出来的酒，比如高粱酒、青稞酒等，避免选择勾兑的白酒，这样口感和效果都会更好一些。