要洗。
由于草莓要经过采摘、包装、运输等流程才会在市场上售卖,因此在这些流程中草莓表面很可能会附带细菌、灰沙等有害物质,因此草莓最好是将其彻底清洗干净了再吃。
可以将草莓放入盐水中浸泡杀菌,盐水具有杀菌消毒的效果,能将草莓表面的细菌杀死,或者草莓也可以用小苏打加水浸泡,小苏打的成分同样也有杀菌消毒的作用。
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