小米稀饭没熟可以吃么

最好煮熟吃。

小米成分中碳水化合物含量占了绝大多数，此外还含有蛋白质、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，吃了后对身体是有良好益处的。然而由于小米质地坚硬不易煮熟，如果小米稀饭没有煮熟的话，吃了生小米可能会有消化不良、腹胀、腹泻等肠胃不适反应，因此建议小米稀饭煮熟吃最好，这样有利于身体吸收的同时口感也会好很多。