马齿苋有几种吃法

马齿苋做为药物的话，通常只有煎水、泡水两种食用方式，因为这样才可以保证最大的医疗效果，但作为新鲜蔬菜食用的话，食用方法就比较多样了，可以直接生食、炒食，也可以用来做汤、做沙司、蛋黄酱和炖菜，甚至还可以用醋来腌制食用。