常温:1天
新鲜银耳中含有的蛋白质和水分较高,相对会很不耐保存,一般常温环境只能存放一天左右的时间,温度高的话可能几个小时就会发生变质。
冷藏:3~7天
但如果将新鲜银耳放到冰箱冷藏室中保存的话,能保存3~7天左右的时间,因为冷藏室的低温环境可以抑制细菌滋生,进而延缓银耳的保质期。
冷冻:1~3个月
冷冻的条件银耳的保存会更长,因为零下的温度细菌也比较难以生存,进而大大的延长了银耳的保质期,只是冷冻后的银耳口感会不如新鲜的好,建议还是趁新鲜食用比较好。
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