1、小苏打水清洗
材料:空心菜、小苏打粉、清水。
做法:
1. 将空心菜冲洗干净后加入到清水中浸泡。
2. 水中加入适量的小苏打粉。
3. 浸泡十五分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干使用。
2、盐水浸泡
材料:空心菜、食盐、清水。
做法:
1. 将水中加入适量的食盐。
2. 搅拌均匀后将洗净的空心菜加入其中浸泡。
3. 半小时后捞出。
4. 用清水冲洗干净。
5. 沥干烹饪。
3、碱水浸泡
材料:空心菜、碱粉、清水。
做法:
1. 将空心菜冲洗干净后加入到有碱粉的清水中。
2. 浸泡五六分钟后可捞出。
3. 冲洗几遍,沥干使用。
4、淘米水清洗
材料:空心菜、淘米水、清水。
做法:
1. 将冲洗一遍的空心菜加入到淘米水中浸泡十分钟。
2. 捞出清水冲洗。
3. 冲洗结束后沥干。
4. 使用。
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