牛油果切一半怎么保存

冷藏保存

牛油果若是切一半，建议留下带核的一般一半来保存，这样能有效减少牛油果中的水分挥发，在牛油果的断面上撒上少许柠檬汁，然后用保鲜膜把牛油果包起来，放入冰箱即可保存2-3天。

做成果酱

可以把吃不完的牛油果核扔掉，把果肉挖出来，放到干净的碗中，加入少量柠檬汁，压成泥，搅拌均匀，即制成了牛油果酱，用保鲜袋装起来放冰箱保存。