不能吃。
首先正常的新鲜黄精,颜色呈土黄色,如果出现绿色的话,很有可能也是由于变质所引起的,因此一般都不建议再食用。
其次新鲜黄精中的粘液质成分,直接食用还有可能会对口舌、咽喉产生刺激,引起,麻舌、咽喉不适等症,因此新鲜黄精即便没有出现异常情况,也不建议直接食用。
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