一般来说不是的。
市面上的榴莲干一般是以新鲜榴莲为原料,经过真空冷冻冻干等加工技术制作而成的,一般来说并不是油炸的,这样吃起来口感也会更加清爽一些,不然就会比较腻。
但是每个品牌的榴莲干的制作方法都不一样,所以具体建议可以查看配料表,如果里面有植物油的话,那么就有可能是油炸的。
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