小龙虾哪一个部位不能吃

小龙虾很好吃，但并不是所有部位都可以吃的，以下部位就不适宜吃：

虾头

小龙虾主要的内脏器官，如心脏、鳃、胃等等都集中在虾的头部，虾头部位可能携带有大量的寄生虫以及重金属物质，因此不建议吃。

虾线

吃小龙虾的时候一定要记得将其消化腺去掉，虾线是小龙虾的消化道，里面主要是小龙虾的排泄物和未消化的食物残渣，建议在处理虾的时候就去掉。