肉包是我们国家传统面食,面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦,所以很多朋友的早餐也是肉包子,那鲜肉包子的做法是什么?让小编为大家介绍一下吧!
1. 将腿肉搅碎。
2. 加入生抽、老抽和十三香,搅拌均匀。
3. 加入食用油,搅拌均匀。
4. 加入葱末。
5. 搅拌均匀。
6. 将面皮原料放入厨师机,揉均匀。
7. 将面团分成60个小剂子。
8. 逐个擀圆。
9. 包入馅料。
10. 捏好折子。
11. 摆入铺了玉米皮或油纸的蒸盘。
12. 放入蒸箱,发酵至2倍大,启动面食功能。
13. 时间到即可取出享用。
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