黄酒过了期可以当料酒烧菜用吗？

黄酒属于发酵酒，放的时间越长酒的品质越好，也越来越贵！酒是沉的香，就是对黄酒来说的！放置时间长的酒，会生成对人体有益的生物菌群，有特别淳厚的口感！所以做菜是很大的浪费！所以黄酒老酒放置的时间长更好！道是白酒基本都是勾兑酒，放置时间场了，对人体有害，直接揍酒揍菜，最好！