炒青菜的技巧

想要青菜好吃:

1. 一般油盐味偏大一点就能解决啦!

2. 再配上蒜片,蒜泥,姜末,干红辣椒段,一般味道都不会差!有些还需要耗油,番茄酱,酱油,醋,糖,鸡精。这个要根据烹饪什么菜而决定啦!

3. 技术把握好味道肯定俱佳!也就是油温,火候,烹饪时长!

4. 炒的火候在把握好,那就无敌了,生脆清香就可以做到了!