柚子的籽发芽了还能吃吗？

不建议吃。

柚子籽含有某些毒素。如果你打开柚子，发现里面的种子已经发芽，你应该立刻扔掉。原理与发芽土豆的原理相同。吃了它们会引起恶心、呕吐、腹泻、神经兴奋等中毒反应。

建议：如果吃了发芽的柚子，建议立即大量喝水，看后续反应。如果你觉得不舒服，马上去医院治疗。