如果在榨汁时放水,最好放冷水,因为如果用热水榨汁,水果很容易被氧化,还会破坏水果中的营养成分,所以榨汁时请务必使用冷水。
但是,如果您榨出的果汁是给肠胃不适患者或某些婴幼儿饮用的果汁,那么榨汁后,可以通过隔水加热的方式来加热果汁,然后饮用。
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