包粽子里面的肉是要生的。
煮熟的猪肉不能加盐吃。不如生肉好,所以一般都是生肉,熟肉也可以。效果不是很好。
粽子里面的馅肉,经过两个多小时的时间,高温煮沸,就可以煮烂了。如果你提前煮肉,会破坏肉中的营养成分。
如果用猪肉,一定要用猪肉,因为用猪肉包的粽子最好吃。
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