生蚝有没有寄生虫

生蚝中有寄生虫，但寄生虫并不多。

通常，如果将它们煮熟和食用，则没有大的问题。

根据美国食品和药物管理局，牡蛎含有两种极具破坏性的病原体：诺如病毒和霍乱弧菌。

诺如病毒可能引起肠胃炎； 霍乱弧菌可引起高烧，败血性休克，皮肤溃疡性水疱，甚至致命性败血症。

因此，生吃生蚝非常有害，因此应尽可能避免食用生的生蚝。