冰皮月饼预拌粉因多是熟糯米粉做的所以本就是熟的可以吃。
预拌粉可以做冰皮月饼,面包,华夫饼,稠鱼烧,鸡蛋仔,土司,麻薯等食物的一种物品,冰皮月饼预拌粉不用蒸,预拌粉,就是所有材料都加好了,就等着搅拌了,这袋粉里面不仅含有面粉、还有糖、盐、奶粉、食品添加剂等等,最后只需要按照比例加好水和油,揉好后就是面团,而且非常有弹性,等到松弛后就可以直接包馅了。
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