黄酒后劲为什么那么大

黄酒的酒精含量通常在14至20度之间，而白酒的酒精含量基本上在52至53度左右，酒精含量比约为2.5∶1。黄酒的酒精含量低，通常在黄酒中添加一定量的糖。 因此，黄酒的口感会比白酒好，所以喝酒的朋友会不由自主地多喝几杯。

喝完酒后，人们会感觉黄酒容易上头一些，但实际上，黄酒与我们所喝的酒精量无关。黄酒的真正原因是其杂醇含量较高，因为在生产过程中，黄酒是未蒸馏过的。尽管酒精含量较低，但黄酒的杂醇含量却相对较高。