粽子要买冻得还是不冻的

可以买速冻粽子，也可以买不冻的生粽子、新鲜熟粽子或者真空粽子。不冻的生粽子买回来需要自己煮熟，比较花时间，不冻的新鲜熟粽子，保鲜时间比较短，需要尽快吃完，而不冻的真空粽子，它吃起来很方便，稍微加热就可以了，并且保质期比较久，但是味道没有新鲜粽子好吃。

粽子的主食是糯米，属于谷类食品。大米所含的营养成分主要是碳水化合物，一般为75%-78%，主要是淀粉和蛋白质，含量为7%-9%。由于馅料的成分不同，每种粽子都有不同的营养成分。比如肉、蛋黄、枣、花生、坚果等，它能为各种食材提供相应的营养。当我们把糯米作为一种以粽子形式出现的粮食时，一定要注意粽子里的糯米是被粽叶紧紧包裹着的。它就像碗里的米饭，被压成固体，体积小，能量大，一不小心就会吃得多，造成体重增长和消化不良。