这种也是可以吃的,这个白根其实就是胡萝卜的芽,在不腐烂的前提下,这种食物发芽不会产生毒素,可以正常食用。
但是,由于发芽的食物为“新生命”提供了部分营养,因此其自身的营养价值会有所降低。
最好在进食前清理发芽的地方。
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