蜂蜜怎么挑选真的

1.查看其光泽和颜色。

纯蜂蜜更浓稠，更粘，有明亮的光泽。假蜂蜜是混浊的并且有杂质。特别是用筷子搅拌后，真蜂蜜具有更好的透光率和相对均匀的色泽。假蜂蜜不仅浑浊，而且还含有一些杂质。建议在购买蜂蜜之前先了解相关知识。

2.观察晶体并搓一搓。

如果您在家中有冰箱，也可以将蜂蜜放入冰箱中一段时间后再取出。蜂蜜在4到14摄氏度的环境中放置一段时间后会变成固体。真蜂蜜的晶体柔软且透明度差，假蜂蜜这扎不动，咬时还会发出清脆的声音。

将水晶放在您的手中揉搓。真正的蜂蜜晶体细腻，没有沙砾感。假蜂蜜则不易形成晶体，有些也会有沉淀物比晶体更难碎。

3.闻香气。

纯净的蜂蜜散发出些微的甜味，打开瓶盖时可能会闻到，而且香气可以持续很长时间。假蜂蜜不是这种情况。它闻起来不自然或根本没有香气。