粽子第一次没煮熟怎么补救

1.调整火力

粽子不煮，可能是因为煮的时候火不够大，所以即使在规定的时间煮粽子上来了，粽子也可能不煮。这时，我们需要加大火势，继续做饭。

2.时间更长

另一个可能的原因是粽子没有煮好，就是煮的时间不够，所以如果你想补救的话，建议你把粽子放进锅里继续煮。一般来说，粽子需要煮很长时间，至少3个小时。建议您在制作时要把握好时间。

3.改变方式

你也可以选择把粽子拿出来蒸一下。主要原因是蒸汽温度较高，蒸汽更容易通过。蒸的时候，加入适量的水，生米会吸收水分，所以煮起来比较容易。如果是生的，再蒸30分钟左右，趁热蒸。