杨梅食用注意事项

1. 吃杨梅时不能喝牛奶。杨梅中的果酸会使乳蛋白凝固，从而影响吸收。

2. 杨梅和大葱不宜一起吃。一旦两者同时食用，就会发生复杂的化学反应，对人体造成不良影响。

3. 杨梅与海鲜不相容。杨梅中所含的VC会与海鲜中所含的砷发生反应，生成三氧化二砷，也就是俗称的砒霜，切记不要同时食用。

4. 杨梅和黄瓜最好不要同时吃。因为杨梅含有丰富的维生素C，所以很有营养，但是最怕分解维生素C的酶——黄瓜中含有这种酶。如果一起吃，杨梅就会失去原有的营养价值，纯属浪费。 .

5. 杨梅和萝卜一起吃会有隐患。因为杨梅含有丰富的植物色素，如果与萝卜一起食用，会在肠胃中被消化分解，产生抑制甲状腺功能的物质，可能导致甲状腺肿。

6. 胆囊炎、胆结石患者忌食。杨梅是酸性的。酸性食物可刺激胃和十二指肠分泌缩胆囊素，引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

7. 杨梅属温性植物。进食后，可助人上火，引起咯血。因此，建议咯血患者不要食用杨梅。

8. 杨梅对胃黏膜有一定刺激作用，故溃疡病患者慎食。