榴莲的刺一半软了一半很硬熟了吗？

这种大多还没有完全成熟。

因为榴莲本身还不成熟，榴莲刺毕竟属于硬刺，但如果是榴莲，刺就软了。所以这个榴莲所属的品种已经成熟了，所以买的时候，最好不要选。

掐就是掐两个刺，按住两个刺，这个时候壳是活跃的，成熟的榴莲它的刺特别有弹性，也就是成熟的榴莲，未成熟的榴莲很难掐。

买榴莲的时候，可以用手捏榴莲表面的果刺，还有相邻的两个刺。如果它们很容易夹在一起，就意味着榴莲成熟度很高。如果骨头刺很难捏，我们就不能买，浪费钱。

还有大约榴莲的大小，还是根据自己的食物来选择的。因为榴莲本身属于比较容易坏的，如果是自己吃的，最好的选择是尽量选择较小的榴莲。