水开后,蒸15-20分钟即可。
具体要看玉米的个头,较大的甜玉米需要蒸约 30 分钟。
蒸甜玉米前,可以先将玉米去皮,去胡须,洗净,在水中浸泡两分钟,然后在表面撒上一层薄薄的盐,放入蒸锅中,让蒸出来的玉米口感更甜更软。
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