隔夜西瓜要切掉多少

一般切1—2厘米就可以了。

西瓜含有较多的水分和糖分，但夏季气温相对较高，因此在室温下放置容易滋生细菌和变质。如果将西瓜放置在室温下过夜，则不建议继续食用。

如果把西瓜放在冰箱里过夜，在低温条件下可以抑制微生物的生长繁殖。西瓜可以在第二天晚上继续吃。但由于细菌主要在食物表面繁殖，建议将西瓜表面切掉1～2cm左右。