洪水淹过的花生还能吃吗？

不能吃。

农田被淹后，土壤中的各种微生物会大量繁殖，因此收获和成熟的农作物、土豆、蔬菜和水果也应该丢弃。

大米、粮食等食物，如果被洪水浸泡而被污染，就不能食用。特别是花生和豆类，经起泡后，在高温下容易发芽发霉，并可能产生对人体有害的毒素。如果没有办法确定它是否有毒，就不应该吃这种食物。消费者在购买时要注意识别和确认。