好的紫菜在加工前就已经清洗干净,所以大多数干紫菜不需要清洗,可以直接煮。 这种紫菜包装上会注明“免洗”字样。 我们买了它可以仔细看看。 这种免洗紫菜在包装前经过清洗和干燥,已经很干净了,煮的时候可以放心吃。
不放心的话,也可以将整个紫菜加入干净的水后,用手搅拌几下,让紫菜上的沙子和灰尘快速脱离沉淀,然后将水面的紫菜取出,剩余的紫菜用滤网过滤并冲洗。
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