一般来说,用火锅煮海参只需要四十秒左右。
因为大家都知道火锅里的汤是开水,温度很高。
在这样的条件下,我们煮海参的时间也被压缩到了很短的时间。
通常只需要大约 40 秒即可出锅。
如果时间长了,海参的肉会变老,味道也不会那么好,所以大家一定要注意。
但时间也不能太短,不然没有完全熟,吃起来也会感觉有点夹生。
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